みかさんレシピでロールケーキ

昨日、門間みかさんのおいしいおやつがまってるよ
のレシピでロールケーキを作りました。
ふんわりして、口どけがよくて、美味しく出来ました。

別立てで、サラダ油と牛乳とベーキングパウダーが入ってるから、
シフォンケーキの生地だと思います。

シフォン生地のロールケーキって、もっちりしてあまり好きではないのですが、
このレシピはもっちり感がなくて美味しいです。
このレシピで、シフォン焼いたら美味しいかな？

ちなみに、粉は特宝笠。
ベーキングパウダーはラムフォードアルミニウムフリーベーキングパウダー。
生クリームはオーム乳業ピュアクリーム35。を使用。
この生クリーム、やっぱり牛乳の味がして美味しいです。最高。大好き。

美味しかったので、あっと言う間になくなりました。
姪も遊びに来たしねえ。美味しい。売ってるのんみたい。
と、かわいい感想を言ってくれました。

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